发布时间：2023-03-29 热度：

黄总时常为生意扩张而焦虑。目前经营烘焙店，主打全门店现制现售鲜奶蛋糕以及各种饼干、糕点；拥有13家门店，覆盖上海、苏州两地，尽管门店数量不算太多，但坪效极高。

很长一段时间里，经营方向在线下，近几年，客户对多场景消费需求的与日俱增，门店自身的线下经营利润又下降。寻找新的经营模式和突围，成了老板们的当务之急。

如何才能将生意做得更大更强呢？“线上线下一体化经营+私域运营”是成功老板们都在用的业绩增长秘籍之一。黄总经过线上线下经营模式的调整，当月带来80%销量，吸引到了大批量新客，通过活动又带来高达20万的月销售额，向年营业额500万目标冲刺，还打算在上海新开两家门店，信心倍增。

一、用友好生意实现“到店+到家+商城”三店一体

满足客户堂食点单、同城配送、线上下单到店自提等多种场景下的消费需求。三店一体经营模式，突破了以往门店经营时间和空间的限制，给客户带来了丰富的产品选择与便捷的购物体验。

同时，也在逐渐帮助黄总实现业务、数据、运营、系统等方面的一体化，解决其数据分散、多系统独立运营无法形成合力等问题。

二、全渠道获客，沉淀高粘性私域流量

线上线下一体化经营的核心是私域运营，而私域运营的基础则是流量的沉淀。

目前，黄总的烘焙店的用户主要有两大来源：

1. 通过微信公众号、企业微信等媒介渠道沉淀私域用户；

2. 优惠券拉新：黄总会在新品上市的时候，推出“新品5折券”，再借助线下海报、线上公众号推文以及场景营销触达新老客户，既提升了老客户的复购，又达成了65%的拉新效率。

三、三大策略，让“头回客”变成“回头客”

黄总的烘焙店的客户群体中，大部分为25—30岁的年轻女性，她们爱玩会玩、懂得追求美好生活，也对购物优惠感兴趣。为了促进这部分客户的活跃度，并不断提升她们的销售转化？门店采取了三大策略：会员运营、省钱福利、线下活动。

1、会员运营计划

制定一套完整的会员运营计划，包括会员等级、会员积分、会员成长等内容。其会员有三个等级：充值1000元的为银卡会员，购物可享9.5折优惠；充值5000元的为金卡会员，购物可享8.5折优惠；充值10000元的是黑卡会员，这类会员几乎都是企业客户，其消费场景一般是以低价购买礼品卡作为员工福利发放。

不同等级的会员，除了购物优惠不同，购物积分也不一样。而除了购物优惠、购物积分之外，黄总还会利用微商城的促销活动功能，设置一些会员专享活动，通过这些会员专属福利，有效刺激老客复购增购，充分挖掘客单价值。

2、省钱福利

每年周年庆，黄总都会挑选热门蛋糕开展“限时8.8折”活动，为当月带来80%销量的同时，也吸引到了大批量新客，还提升了在本地市场的知名度。并且买得越多折扣越大，客户为了凑单就会主动带动身边其他人购买，以组团的方式实现优惠的最大化。满减活动可为门店带来高达20万的月销售额，并带来大量新客流。

3、线下活动

黄总会时不时在门店举办一些类似套餐类的活动，比如购买某类套餐，可以享受线下亲子陶瓷DIY一件，既拉近了和客户的关系，又能带动店内产品的销量。

线上线下一体化经营加私域运营，正推动烘焙行业朝着更高效、更智能的方向发展。据黄总私下透露，今年目标销售额是500万，还打算在上海新开两家门店。在如今大部分行业集体低迷的背景下，这样的愿景足以表明烘焙行业的发展势头，而用友好生意软件微商城管理系统，也将为其逆势增长创造更多可能性。

文章来源：畅捷通好生意